El rastafari es una forma de vida, de alimentación, prácticas religiosas, vestimentas, pensamientos e incluso un modo particular de hablar y dirigirse a los demás.
Esta forma de vida fue inaugurada por Marcus Garvey, el cual anuncio la llegada del Rey de Etiopía.
Rastafari se conformó en Jamaica, en la cual se sostiene que la profecía se cumple el 2 de Noviembre de 1930, cuando el emperador Selassie fue coronado en Etiopía con el titulo de Negus Negast (Rey de Reyes).
Etiopía se convirtió en estándar de libertad e independencia, en modelo cultural y religioso por su carácter de reino antiguo.
Los rastas en su alimentación siempre buscan comer sano, y no solo sano sino natural, ya que ellos toda su comida la realizan como las hamburguesas vegetarianas, las cuales contienen: pan artesanal, carne vegetariana, queso, plátano, hogao, lechuga y tomate.
Esta forma de vida fue inaugurada por Marcus Garvey, el cual anuncio la llegada del Rey de Etiopía.
Rastafari se conformó en Jamaica, en la cual se sostiene que la profecía se cumple el 2 de Noviembre de 1930, cuando el emperador Selassie fue coronado en Etiopía con el titulo de Negus Negast (Rey de Reyes).
Etiopía se convirtió en estándar de libertad e independencia, en modelo cultural y religioso por su carácter de reino antiguo.
Los rastas en su alimentación siempre buscan comer sano, y no solo sano sino natural, ya que ellos toda su comida la realizan como las hamburguesas vegetarianas, las cuales contienen: pan artesanal, carne vegetariana, queso, plátano, hogao, lechuga y tomate.
El Rastafari es una forma de vida; no solo se define por la existencia de un ser
sobrenatural, sino que también incorpora a la misma un modo de vida,
alimentación, prácticas religiosas, vestimentas, pensamientos e incluso un modo
particular de hablar y dirigirse a los demás.
Todo comenzó cuando Marcus Garvey anuncio la llegada del Rey de
Etiopia. “Antes no era llamado Etiopía sino Aethiopia, la cual se conformaba por toda
África” Gabriel Mata.
Seria coronado Rey de Reyes y Señor de Señores.
Haile Selassie es descendiente del Rey David
a través de Menelik I, hijo de Salomón y Saba, luego de Menelik I nació Menelik
II, el cual es llamado Ras Tafari.
Rastafari, forma de vida que se conformó en Jamaica,
sostiene que la profecía fue cumplida el 2 de Noviembre de 1930, cuando el
emperador Selassie fue coronado en Etiopia con el Titulo de Negus Negast (Rey
de Reyes).
Características:
- Dreadloks. El llevar estas
trenzas rastas está también asociado con la forma de vida. Aunque no es
algo universal ni exclusivo a los participantes de la forma de vida, los
rastas apoyan esta ideología por el Levítico 21:15 en la que se proclama:
"No mostrarán calvicie sobre sus cabezas, ni se afeitaran el extremo
de sus barbas, ni se harán cortes en su carne”. También trata de acercase
a la figura del León de Judah.
- Ganja: Los rastafaris la consideran como la hierba
sagrada razón por la cual la usan en sus ceremonias religiosas y gran
parte del tiempo. Esta hierba es poseedora de una energía divina: amor,
felicidad, paz, iluminación. Para el teórico rasta, Rodrigo Pérez:
"La yerba es la salud de la nación, como el alcohol es la destrucción
de la humanidad".
El consumo de este es opcional. - Vegetarianismo: La mayoría de los Rastas no comen carne, por no
comer sangre y algunos comen peces imitando a cristo, por lo tanto al
momento de digerirlos convertimos nuestro propio cuerpo en un cementerio.
La comida tradicional rasta es la I-tal (vital) comida pura y natural, sin
carnes ni químicos, tampoco huevos, lácteos ni sal.
- Bandera:
Etiopia en la antigüedad llevaba el
rojo arriba, pero hubo un parecido con la bandera de Bolivia, así que cambiaron
su orden.
Algunas casas rastafaris siguen
utilizando el orden de los colores de la antigua bandera como los Boboshanti.
- El verde representa
el color de la naturaleza que es cuidada y respetada por el Rasta.
- El amarillo
representa la riqueza de su tierra.
- El color rojo
representa también la sangre derramada por los mártires negros que han luchado
por la ideología Rastafari.
- El negro, si bien no
forma parte de la bandera de Etiopía, se utiliza para representar el color
del pueblo africano.
- El León o León:
Conquistador es también un símbolo rastafari importante, simbolizando
tanto a África como al emperador Haile Selassie, o a Jah mismo. También
representa lucha y fuerza contra la opresión e injusticia aplicada sobre
el pueblo africano.
- Túnica y turbante: los rastafaris
utilizan la túnica cuando empiezan a ser profetas y son coronados teniendo
así una conexión con Dios, siendo esta una corona de vida.
En los hombres la
utilizan hacia arriba, puesto que ellos tienen una conexión con Dios, en cambio
las mujeres la utilizan hacia abajo teniendo una conexión con la tierra.
Se escogió a la cultura
rasta ya que ellos hacen parte de algunos vendedores ambulantes de la ciudad de
Bogotá, ellos trabajan los domingos en el parque central de Usaquén y de lunes
a viernes en la Universidad Nacional. Los productos que ellos venden son
netamente naturales (vegetarianos). Trabajare con unos rastafaris llamados
Víctor y Gabriel Mata, que se dedica a hacer y vender comida vegetariana. La
práctica cultura que elegí es la elaboración de la Hamburguesa vegetariana. El
proceso de la elaboración de la carne vegetariana es: se deja la lenteja de un
día para otro en agua, al día siguiente se le escurre el agua y nos disponemos
a molerla en un molino manual, adicionando al momento de moler apio, pimentón y
cebolla larga, previamente bien lavadas, después de terminar de moler se le
agrega sal al gusto, para crear una consistencia crocante se le echa 4 o 5
cucharas de harina de avena, se mezcla todo y se deja reposar en la nevera
(preferiblemente de un día para otro); cuando se vaya a sofreír, colocamos un
sartén de teflón y adicionamos de maíz, mientras se calienta el aceite se va
moldeando las hamburguesas y se ponen en el aceite caliente, a una temperatura
media, se va volteando con una espátula para mirar si ya está lista la carne
vegetariana.
Teniendo en cuenta mi cultura con respecto a los rastafaris, ellos son mas "unidos" con respecto a Dios y a su familia, son de cierto modo mas ordenados, mas calmados, dedicados y no buscan problemas, en cambio en mi cultura, nos "alteramos" mas con respecto a las cosas o situaciones que nos rodean; nuestros hábitos alimenticios no son muy buenos en comparaciones a los rastas, esto no es generalizado porque en mi cultura también hay personas las cuales deciden ser vegetarianos sin necesidad de ser rastas.
Son también personas muy respetuosas, lo cual esto se ve muy poco en mi cultura con respecto a dar un saludo, un buenos días, buenas tardes o buenas noches.
AGRADECIMIENTOS
Le agradezco a las personas que hicieron parte de este trabajo como: a Victor y Grabriel Mata, los cuales son las personas que pertenecen a este grupo etnico.
Agradezco a Diego Obando, el cual me ayudo en la parte de tomar las fotos y grabar el audio cuando tuve una conversación con Victor; por ultimo le agradezco a mi Mamá Flor Ceciclia Díaz Roa y a mi Papá Jhon Camilo Obando Paez, los cuales me pagan el semestre y hacen que pueda estudiar.



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